- Segurar a taça de
vinho pelo bojo
Não se serve o vinho
em taças em vez de copos à toa. A haste das primeiras possui uma função
importante, que é impedir que o vinho esquente. Quando a taça é segurada pelo
bojo, o calor da mão aquecerá a bebida. Por outro lado, segurando-a pela haste,
a temperatura do vinho é mantida.
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