TEPA, ALASCA
Também conhecido como Stinkheads, essa é uma comida tradicional do Alasca. Como a foto indica, é feita a partir de cabeças de peixes que, antes de tudo, são armazenadas em um barril de madeira coberto (ou no chão, enterradas) até que fermentem e fiquem suficientemente fedorentas! Depois, é só desfiar ou fazer caldos quentes com as cabeças inteiras.
BALUT, FILIPINAS
Nem parece tão feio assim, até você descobrir que isso aí se trata de um embrião de pato fertilizado… ou seja, é um ovo choco de pata. Delicioso, não? Ele é cozinho como um ovo normal, conservando a casca.
MARFIM NEGRO, TAILÂNDIA
Também chamado de Black Ivory, esse café é umas das iguarias mais caras do mundo! Ele é muito encontrado nos hotéis de luxo da Tailândia, Maldivas e Abu Dhab. Mas, não se engane… a produção dessa fineza não é nada bonita! Os grãos de café são digeridos e expelidos por elefantes! Cada xícara do Marfim Negro pode custar até 100 reais!
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