Salada em gelatina
A prática de enfiar praticamente qualquer comestível em gelatina se popularizou na metade do século passado, quando a produção industrial de gelatinas como a tradicional Jell-O tornou possível pratos cada vez mais rápidos e práticos. Havia receitas de saladas congeladas por toda parte, com ingredientes que incluíam camarões, nabo, carnes variadas e vegetais.
Tratava-se ainda de uma forma relativamente mais fácil de fazer com que toda a família ingerisse alimentos saudáveis — incluindo algumas receitas particularmente apetitosas com cobertura de maionese. Os pratos salgados com gelatina se tornaram tão tradicionais, que a própria Jell-O passou a oferecer versões com sabor de tomate, pepino etc.
Nenhum comentário:
Postar um comentário