Os tomates são muito ácidos, com um pH que varia entre 4,0 e 4,7 (na escala, o 7 é considerada neutro), de acordo com o órgão governamental dos Estados Unidos, a Administração de Drogas e Alimentos (FDA). O pH médio da vagina é de 4,5.
Mas porque a vagina é tão ácida? Porque o órgão sexual feminino é o lar de inúmeros micro-organismos que só conseguem se desenvolver em um ambiente ácido, como as bactérias produtoras de ácido láctico (Lactobacillus). Sem essas bactérias benéficas para o organismo, outras bactérias (desta vez causadoras de doenças) poderiam se instalar e assumir o controle do ecossistema vaginal.
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