Linguiça
A linguiça é um produto de origem animal, normalmente feita de carne de porco moída, temperos e ervas e fica contida por uma membrana também de origem animal, a tripa do porco.
Mas algumas linguiças, até por uma questão de preço e praticidade optam por uma "tripa" artificial que pode ser feita de celulose ou plástico! Fique atento, linguiças de qualidade devem ter 100% de produtos naturais.
Sorvetes e balas de framboesa
Aqui também vamos falar do castóreo, a tal secreção do bumbum do castor que serve de impermeabilizante e tem aroma de baunilha e framboesa! O bichinho deve ser cheiroso!
Carnes em geral
No caso das carnes, o primeiro problema acontece com a maioria delas (frango, porco, peixes, carne bovina...) e trata-se simplesmente de ganhar dinheiro fácil de maneira desonesta, os fabricantes injetam água na carne para que ela fique mais pesada. Você paga mais caro e leva muita água e, para piorar, água com sal que as torna ricas em sódio, prejudicial à sua saúde.
Outro problema com as carnes, mas neste caso, das carnes vermelhas, é a presença de monóxido de carbono que é usado para manter a cor vermelha delas. Ele é usado em pequenas quantidades e não faz mal, mas se ele mantem a carne vermelha e um dos indícios de que a carne não é mais adequada para consumo é a perda da cor vermelha, como saber se a carne está fresca? Uma dica, recorra ao cheiro e a textura e evite carnes congeladas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário