O maior já registado foi um esturjão Beluga capturado no estuário do Volga em 1827, medindo 7,2 metros (24 pés) e pesando mais de 1,5 toneladas (3463 lbs). Com os seus corpos blindados e linhagem antiga, estes peixes são um verdadeiro testemunho da resistência da natureza.

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